Алтайский цветочный мед светло-янтарного цвета, очень сладки и приятный на вкус, имеет яркий аромат. При кристаллизации превращается в желто-кремовую массу. Преимущество алтайского меда –отсутствие вредных добавок и примесей, которые могут попасть в него при сборе пчелами нектара в промышленных районах. Уникальность цветочному меду дает состав медоносов Алтая-ромашка, зверобой, адонис, мята, лабазник, душица, белый клевер, васильковые цветы и другие растения.

Состав  алтайского цветочного меда  очень богат, в нем присутствуют: витамины, макро- и микроэлементы: йод, железо, магниевые и калиевые соединения, фосфор, незаменимые для организма аминокислоты, полезные белковые соединения, дубильные вещества и растительные гормоны, сапонины, флавоноиды и другие полезные соединения.

Алтайский мед содержит почти все необходимые человеку элементы, а по составу похож на плазму человеческой крови. Важными в составе этого продукта являются такие катализаторы расщепления пищи как инвертаза и дистаза. Эти ферменты улучшат переваривание и усвоение продуктов, которые вы употребляете вместе со сладким деликатесом. Поэтому этот продукт показан людям с проблемами пищеварения.